Ресторанний слід агресора на Печерську: як елітний заклад російського олігарха Орлова опинився в орбіті родини головного державного підрядника Шкіля

Поки одні українці віддають останнє заради перемоги, а державний бюджет виціджують до копійки задля фінансування армії та критичної інфраструктури, у тиловому Києві тривають дивовижні метаморфози з активами російського бізнесу. Яскравим прикладом цього є історія елітного ресторану французької кухні Frou Frou на Печерську. Заклад, який гучно відкривався як дітище одіозного російського ресторатора, згодом дивним чином опинився пов’язаним із родиною топпідрядника держзакупівель Максима Шкіля.

Гучний старт під російським прапором: епоха Орлова

У серпні 2021 року на тоді ще вулиці Московській (нині Князів Острозьких), 44 у тестовому режимі запрацював двоповерховий ресторан Frou Frou. 7 жовтня того ж року відбулося помпезне офіційне відкриття з червоною доріжкою, Тріумфальною аркою, ріками шампанського, устрицями та чорною ікрою. Тоді профільні медіа прямо вказували: ключовим власником і господарем закладу є громадянин Росії Олександр Орлов — засновник холдингу Bulldozer Group.

Орлов народився в Москві, володів мережею ресторанів «Тануки» та активно розбудовував бізнес у РФ. Показово, що всього за два тижні до київського дебюту Frou Frou у Росії було подано офіційну заявку на реєстрацію однойменного бренду на московську компанію в межах портфеля Bulldozer. Вже у листопаді 2021 року Орлов відкрив аналогічний Frou Frou у Санкт-Петербурзі, відкрито заявляючи в інтерв’ю: «У нас был такой ресторан в Киеве, и мы решили сделать аналог». Тобто київський заклад був первинним оригіналом, із якого росіянин капіював свій російський бізнес.

Війна, «очищення» від росіян та арешти майна

Після повномасштабного вторгнення Росії у лютому 2022 року українська команда Bulldozer поспішила заявити, що Орлов нібито більше не має жодного стосунку до їхніх активів в Україні. 18 травня 2022 року було зареєстровано ТОВ «Преміум фуд Київ» (код 44770352), яке стало безпосереднім юридичним оператором ресторану Frou Frou.

Проте державні органи поставилися до таких трансформацій скептично. У липні 2022 року Бюро економічної безпеки (БЕБ) заарештувало активи колишніх закладів Орлова на суму близько 400 мільйонів гривень. За версією слідства, попри формальні зміни вивісок та «відмежування», російський олігарх через офшорні структури та підставних осіб продовжував контролювати свій український бізнес. Восени того ж року ресторани, включно з Frou Frou та Manga Sushi, намагалися переформатувати під вивіску Enjoy Group.

Де тут Шкіль: матір головного підрядника та дивні маніпуляції з капіталом

У цій заплутаній історії з’являється постать відомого українського підприємця Максима Шкіля — власника потужного будівельного холдингу MS Capital («Автострада» та інші компанії), який виграє мільярдні державні тендери на будівництво мостів, доріг і стратегічних об’єктів.

Згідно з даними аналітичної системи Opendatabot, серед засновників і бенефіціарів компанії-оператора ТОВ «Преміум фуд Київ» (чинних або колишніх) значилася Тетяна Василівна Шкіль зі Львова, яку медіа та розслідувачі ідентифікують як матір Максима Шкіля. У портфелі її активів також фігурували компанія «3С Групп» (структура Шкіля) та чотири юрособи під брендом «Манга Суші».

За інформацією видання 368.media, наприкінці 2024 року Тетяна Шкіль вийшла з числа власників «Преміум фуд Київ», при цьому статутний капітал компанії різко впав із 1 мільйона гривень до символічних 500 гривень, а 100% частки перейшли до Євгена Колкіна.

Виникає кричущий дисонанс: елітний ресторан, який створювався як проєкт підсанкційного російського бізнесмена з пропискою в Москві, після початку кривавої війни через ланцюжок переоформлень опиняється під контролем родини людини, чиї компанії живуть за рахунок колосальних державних підрядів на відновлення та інфраструктуру України.

Без відповіді на головні запитання

Сам Олександр Орлов публічно заперечує наявність будь-яких активів в Україні. Проте концепція, інтелектуальні права, брендинг та сама історія появи Frou Frou нерозривно пов’язані з його ім’ям.

У зв’язку з цим до Максима Шкіля та його родини залишаються дуже гострі суспільні запитання:

Яким чином ресторан, створений російським ресторатором Орловим, опинився у фінансовій структурі, пов’язаній із матір’ю топпідрядника української держави?

Хто сьогодні отримує роялті чи інші виплати за використання бренду Frou Frou?

Чи не вбачає бенефіціар мільярдних державних тендерів репутаційного та державного конфлікту в тому, що його родина дотична до активів, які мають пряме російське походження?

Суспільство очікує не на формальні юридичні відписки та зачистки реєстрів перед черговими тендерами, а на прозору перевірку походження капіталів у тилу, особливо коли йдеться про бізнес-інтереси осіб, приближених до розподілу державних мільярдів.